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【悲報】三鷹市の子ども食堂で集団食中毒発生 原因は同市内「しゃぶあす」の弁当らしい….

1: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:25:41.20 ID:wKJsC7Co0
東京・三鷹市にある「こども食堂」で配られた弁当から食中毒が発生し
子どもなど60人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。
保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が
「こども食堂」に提供した弁当のおかずから食中毒を引き起こす
「ウエルシュ菌」が検出されたという。

菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと
常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し
食中毒を引き起こしたとみられている。

ソース
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20200526-00146087-fnn-soci

別ソース
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20200526/1000049354.html
子ども食堂に弁当を提供した店は三鷹市の飲食店「しゃぶあす」

https://i.imgur.com/e3dS9Bc.jpg

引用元: ・【悲報】子ども食堂で集団食中毒発生 原因は「しゃぶあす」の弁当

8: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:26:48.54 ID:D669FjBy0
2日放置はいかんでしょ

9: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:27:00.83 ID:S1cA1Cem0
常温はいかんでしょ

22: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:28:42.27 ID:q3LWFD4/0
結局子供食堂が放置したせいやんけ

25: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:29:12.54 ID:uFRxV2Y80
提供して子供食堂が二日間放置したんやろ
流石に店が可哀想やわ

33: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:29:44.39 ID:L7wzDT2Z0
ウエルシュ菌の集団食中毒ってだいたい100人規模で出るからたまに人死ぬんだよな

34: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:29:48.64 ID:Fr851uKz0
常温で二日経ったの出すってどういう管理してんだよ

44: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:31:04.79 ID:3j3VDWDh0
二日間常温はあかんやろ
店で出している品物もこういう扱いなんやろな

57: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:08.66 ID:0lRcwEWm0
でもかわいい子がやってるからセーフ
https://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1563383861583_1.jpg

58: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:25.55 ID:jqCLJbIUa
弁当に慣れてないとかいう問題じゃなくて草
よくいままで飲食店やってたな

60: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:35.26 ID:gfnZ7fGI0
ウエルシュ菌って作り置きのカレーでよく出るやつよな

65: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:32:56.08 ID:gkYYjcEA0
季節的にそろそろ弁当屋じゃない所が出してる弁当は危なくなってきたって事か

73: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:33:54.62 ID:HDOAcCU/a
しゃぶあすで売れ残り→1晩放置後定期
こども食堂で1日放置→合わせて2日経過ってとこか?

74: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:34:03.20 ID:vIes1nmPa
>>65
とはいえ常温で2日放置はそれ以前の問題だわ

97: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:37:31.10 ID:0iUfFrm30
在庫処分をボランティアと偽って子ども食堂に出してただけやろ
今までは時期的にばれてなかっただけやぞ
破棄するのにもお金かかるからしゃーないわ

103: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:38:55.38 ID:sYT0EEjr0
アウトすぎて意味分からん
店側か食堂かはっきりせーや

105: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:39:21.34 ID:p2k6tLip0
>>103
提供したしゃぶあす側が完全に悪い

109: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:40:12.02 ID:FNJlBye70
一度増えると熱通しても毒性消えんのよな

142: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:43:22.41 ID:Wb+q05aF0
弁当のノウハウないところが作ってるから地味にこういう事件増えそう

150: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:44:07.56 ID:895hkBqP0
2日放置はさすがにヤバいね

162: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:44:35.57 ID:E9ai5y040
路上販売してるの?
https://i.imgur.com/T7UEg7w.jpg

175: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:46:02.69 ID:thV7nXuyM
付け焼き刃で弁当売り始めた飲食店は怖いな

184: 風吹けば名無し 2020/05/26(火) 20:46:44.13 ID:EfE3UEJQ0
>>57
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